ルル紀行

北海道旅行中に亜麻と出会い、宮城産の亜麻で手紡ぎと織りに挑戦中ー 愛犬ルルとの旅や暮らし、東北のディープな魅力も紹介します

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

お宝発見 ー山椒の実ー

今朝も出発 「ルル探検隊」

「ルル探検隊」 ついにお宝発見

山椒の大きい木。
赤い実がこんなにたくさん! (写真の5倍はあります) 好ましい!

CIMG1660.jpg

CIMG1527.jpg

でも山椒の佃煮のようにするのは実が青いうち、なので、山椒料理は来年におあずけ。

熟して赤くなった実は、中の黒い種を除いた赤い果皮を干してすりつぶすと、ウナギの蒲焼きにふりかける粉山椒に。

ウナギは高価なので、豊漁が伝えられるサンマでせっせと蒲焼きを作って、すりたての粉山椒をたくさんかけていただくことにしましょう。

CIMG1709 - コピー

手のひらを嗅ぐと山椒のフレッシュな香り、元気がもらえるアロマテラピーになりそうです。これは新しい発見。


ルル隊長 探検の途中で「おて」「おかわり」のレッスン。

CIMG1656.jpg

CIMG1657.jpg

まあまあでした

にほんブログ村 犬ブログ コーイケルホンディエへ
にほんブログ村
スポンサーサイト

| ルル | 09:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://nana7lulu8.blog.fc2.com/tb.php/33-f6495f23

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT