ルル紀行

北海道旅行中に亜麻と出会い、宮城産の亜麻で手紡ぎと織りに挑戦中ー 愛犬ルルとの旅や暮らし、東北のディープな魅力も紹介します

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「プロヴァンスの太陽の恵みの一皿」 絵のようなランチ~♪

最近では、一番嬉しいニュースでした。
6年前にがんを発症した友人が完治したのです。
場所的に手術が出来ず、抗がん剤と放射線の治療を受けて、月に一度検査と経過観察のために通院していました。
それが3ヶ月に一度になり、6ヶ月に一度になり、ついにもう病院に来なくてもよいと言われたのだそうです。
その話を聞いて、私まで曇っていた空がぱあーと青空になったような晴れやかな気持ちになりました。


もう一人の友人と、心ばかりの本当にささやかな、快気お祝いのランチの席を設けました。

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友人がお薦めのフランス料理店を予約してくれました。
その名も、「ご褒美レストラン アポロン」


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テーブルセッティングと、新玉ねぎのポタージュスープ(右)


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ランチメニュー 「プロヴァンスの太陽の恵みの一皿」 絵画のようなプレートです


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インパクト強かったですが、3人とも完食


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デザートの「パイナップルとキャラメルソースのコンポート」コーヒー付


楽しく心から笑えたひとときでした。
私は自分がネガティブな気持ちになった時には、彼女のことを思い浮かべるようにしています。
“いのち”があるから、光り輝いて見えるー  “いのち”は有り難いー



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| foods&cooking | 06:12 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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| | 2015/05/03 09:47 | |















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